小山 貴史@ザ・ニューワールド

sio株式会社/ザ・ニューワールド所属 /料理人/美味しいって幸せ/

小山 貴史@ザ・ニューワールド

sio株式会社/ザ・ニューワールド所属 /料理人/美味しいって幸せ/

最近の記事

美味しいって幸せだ

3月1日から大阪心斎橋PARCO地下二階ザ・ニューワールドでは平日のランチに新しい定食メニューが始まります。 内容はこちら↓ 皮がパリッパリッで身がふわっふわな極上銀鮭定食はより楽しんでいただけるように、出汁茶漬けのご用意もしました。正直最高です。 手前味噌ですがどの定食も美味しすぎます。 お昼の定食を考えていると、時間と満足感をとても意識します。 食べに来ていただける方の、時間。 食べた後の、満足感。 例えばお昼休憩って、実質何分なんだろうとか。 例えば10分

    • もしもし、お世話になっております。大阪 心斎橋PARCO地下2階ザ・ニューワールドの小山と申しますけれども

      はじめまして。ザ・ニューワールドを愛して止まない人です。sio株式会社に入ってはや2ヶ月が過ぎ去りました。 年末近くに入社したこともあって、なんやかんや足早に日々が通り過ぎた感が否めません。 それでもはじめて出会う様々な人達や仕事に刺激をもらい、楽しくも時には歯痒い思いをする日を過ごしました。 まだ短い期間ですが、そんなこんなで少し積み重ねた時間の上に今の自分がいます。 でも思えば 自分ここ来てまだなんもしてへんやん! と。 今回noteを書く切っ掛けになった1つの