2月26日　原材料費の高騰、か

ここ数日なんだか眠いな。営業中でも居眠りしている。もちろん何もすることがなくて座っている時だけども。イデコの本が小難しいことも一因かもしれない。
今月は土日が特にスローペースだ。平日は普通通りか、土日より混むこともある。なんだろうなあ。
ツレが大船市場でイチゴジャム用のイチゴを買ってきてくれた。助かる。卵も鳥インフルエンザの影響でだいぶ値上がっている。ケーキの原価が、激しく上がってきている。うーん。参ったなあ。
夜焙煎２回。さあさあ眠い。