구수하다は「（味や匂いが美味しそうに）香ばしい」「（言葉や話が）味わいがある、奥ゆかしい」等で用い、고소하다は「（煎り胡麻やごま油などが）香ばしい」「いい気味だ」「愉快だ」等で用います。母音が違うだけですが、意味、使い方が異なる表現ですので、気を付けましょう。