ウラジオストク生活71日目〜魚料理にチャレンジ〜

今日は冷凍のニジマスをスーパーで買いました。半解答にして三枚おろしにすると、とても分けやすく、何十年ぶりかの三枚おろしが思ったよりもスムーズにできました👏♡
三枚おろしにしてふと考えたことは…ロシアの魚大丈夫かな？と不安になり、熱湯をかけました…私より長くウラジオストクにいる日本人のお友達に「とにかくよく焼いて！」とアドバイスを頂き、油を多めに入れてしっかりしっかり両面焼きました。どれくらいのしっかりかというと、細い骨はカリッとお煎餅のようになるくらいしっかり目に焼きました。
お味は…子供達大喜びで、日本にいた頃アジの開きを全然食べてくれなかったはずなのに、70日間主に肉の生活だったせいで魚が新鮮だったのかニジマスをペロリと半身食べてくれました。主人も「いけるいける！」と♡私もワクワク食べてみたのですが、なんだか匂いが気になりました💦魚臭かったので何か工夫してまたリベンジしたいです。
今日は子供達を主人がおもちゃ屋さんへ連れて行ってくれていたのでものすごくゆっくりスーパーで買い物することができて、魚にチャレンジができました。買い物がゆっくり出来ることで、レパートリーを増やせるのか…と、ひとつ前へ踏み出した自分に自分で拍手を贈りたいです👏
ゆっくりお買い物できたついでに気になっていた一面アーモンドのケーキを購入しました♡202ルーブル♡なんでこんなに安いのだろう？と思っていたら…なんとアーモンドではなくピーナッツだったのです🥜通りで安い訳だ…とGoogle翻訳かざさずカゴに入れた自分にパンチ🤛また一つ学びました♡