【R5】「ここから」青年部
団体名
特定非営利活動法人 子ども自立の郷ウォームアップスクールここから
つくりたい未来（キャッチコピー）
誰もがホッと一息つけるレストラン
社会課題・取組背景
社会経験が乏しく就労に対して不安がある若者が、安心して就労体験を積むことができる場を作りたいと思い、レストランを立ち上げました。成功も失敗もありますが、スタッフ達は自信を持ってお仕事に臨んでいます。
取組概要
毎週土曜日曜日11：00～16：00余呉町菅並で、レストランの営業を行っています。仕出しのお弁当や、地域のイベントで出店販売なども行っています。仕入れ、調理、メニューの考案など、すべて若者の手で行っています。
過去の取組内容
店舗を立ち上げる前は、余呉町上丹生にある「ここから」で、1年間小さなコミュニティカフェをオープンしていました。
その後、準備期間を経て2019年から現在の形で営業を開始しました。
将来の展望
就労に対して不安のある若者が心風流での就労を体験し、自信をつけて社会に出て行ってほしい。また、来店したお客様が自然を感じながら美味しいものを食べてホッと一息つき、英気を養う事ができるカフェにしたい。
リンク先
つくる未来展の説明についてはこちら
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？