二次発酵なしのパン

とかやってるうちにパン焼けた。

【材料】

小麦粉
米粉
アーモンドパウダー
（粉の総量300g）
自然塩　小さじ1
米油　10-30g
水　150cc
ドライ酵母　小さじ1弱

アーモンドパウダーは入れなくてももちろん大丈夫。粉の総量が300ならほとんど何の粉でも大丈夫。

二次発酵は面倒だからやりませんw
捏ねて置いといて、あ、発酵したんじゃない？という感じになったら、もう丸めて焼いちゃう。200度〜250度で18〜20分くらいかな。

予熱しないとオーブンの温度がゆっくり上がるから、その時間が、二次発酵の代わりになっている感じです。二次発酵までさせてると、毎日は焼けないwwwwwww

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