辻堂餃子店の夜メニュー

ランチではなかった焼き餃子が登場。だいたい15時頃から店主ワンオペでゆるーく始まり、17時半時頃からスタッフが入っての居酒屋テンションにシフトしていきます。
焼き餃子のテイクアウトも15時以降です。

餃子メニュー

当店の餃子は、店主が惚れ込んで全国からお取り寄せした餃子たちと店主がひらめいた旬な素材を使ったクラフト餃子です。
レギュラーメニュー2種以外は日替わりとなっています。
店主自家製のクラフト餃子は大量に作れないため、数量限定です。
餃子オタクだからご用意できた当店以外では食べることができない特別な餃子をお楽しみください。

初めてご来店の方には、まずは「まるかわ」を食べていただきたいです！

※当店の餃子はオーダーごとにフライパンで丁寧に焼くスタイルのため、10〜15分お時間いただきます（ガスコンロ5口）。少量を何度もおかわりオーダーされると長い時間お待ちいただく原因となりますので、ある程度まとめてのオーダーをおすすめしています。

以下がレギュラー餃子2種です。

餃子のまるかわ
静岡県磐田市の朝8時半から大行列ができる冷凍餃子販売店の売り切れごめんな餃子。 甘めの餡はキャベツと特性調味料が成せる技。カリカリに焼き上げた皮の食感と相まって癖になりすぎる！焼いた餃子を食べられるのは、当店だけです。

ヱビツ餃子
福岡県大垣町にある、ご夫婦二人で手延べ手包みされている冷凍餃子販売店。女性の小指のサイズほどの小さな小さなひとくち餃子に旨味がぎっしり。カリカリに焼き上げ、お酒が止まらない！焼いた餃子を食べられるのは当店だけです。

クラフト餃子（あったりなかったり）
辻堂餃子店の店主手作りの餃子。見つけた食材、お天気、季節、店主の気分によって、皮も厚いか薄いか、焼きか茹でるか蒸すか、入る具材もどうなることやら。それを試作無しで一発勝負で作るのは、クラフトビールにも似てますね。たくさん作れないので数量限定です。

一品料理

餃子以外の食べ物は、それこそ店主の気分。その時に美味しそうな野菜を使っていろいろ作っています。餃子が焼けるまで10分はかかるので、ぜひつまんでください。

〆は台湾そぼろ飯、シェントウジャン（台湾の豆乳スープ）の2つを用意しています。

デザートは餃子の次にオーダーされてる黒糖ピーナッツアイス。沖縄の伊江島産黒糖ピーナッツにこだわり、その強い旨味を支えてマッチングさせるにふさわしいバニラアイスクリームは40種以上食べて見つけました。

ドリンクメニュー

ビール
ハートランド(中)　　　700円
スーパードライ(中)　　700円
サッポロラガー赤星(中)　780円
パーフェクトサントリービール　500円
チャンビール(大/タイ産)　1100円
クラフトビール各種　　ASK

割り物　500円〜700円
餃子専用焼酎ソーダ割り　
DAIYAMEソーダ割り
翠(すい)ジンソーダ割り
角ハイボール
すだちハイボール
瀬戸内レモンサワー　　　
ゆずと山椒サワー
すだちサワー
桃サワー
ライチサワー
カルピスサワー
サントリー烏龍茶割り
凍頂烏龍茶割り
銀毫ジャスミン茶割り
鉄観音茶割り

ノンアルビール
キリングリーンズフリー　450円
アサヒドライゼロ　　　　450円

ノンアルドリンク
コカ・コーラ
ピーチソーダ
ライチソーダ
カルピスソーダ
カルピス(炭酸なし）

お茶
サントリー烏龍茶(温/冷)
台湾凍頂烏龍茶(温/冷)
台湾鉄観音茶(温/冷)
銀毫ジャスミン茶(温/冷)
ノンカフェインルイボスティー(温/冷)

デザート
黒糖ピーナッツアイス
無添加キャロットケーキ
自家製とろけるプリン
※スイーツは、アイス以外は在庫がない場合があるため、スタッフにお声がけください。