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お店のこと

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飲食店を続けていくのに必要なこと、感覚的なこと、その日に思ったあれこれ書いてます。 忘備録だったり、その時の爆発的な思いだったり、ひとつのピークを超えた後の振り返りだったり。
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2019年3月の記事一覧

春という季節の話。

春という季節の話。



お花見シーズン。
おおっ、という人に会える時期。

10年前、たいちょーの働いてたお店でアルバイトしてた大学生は、いまやアラサーとなり...
お互いすきなアーティスト(B'z)の話をしたり、今どうしてるの〜〜、とやりとりしたり。

やっぱし嬉しんです。
きてくれるって、覚えてくれてることと、足を運んでくれることと、ごはんを楽しみにしてくれたことと。
よそにはたくさん、近くて便利で、おいしくて見

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