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2019年2月の記事一覧
アップルパイのその後と料理教室の話。
昨日のアップルパイ、八百屋のおかみさんの話だった。
今日野菜を頂きに行ったらさっそく「焼いてみたわよ！」って報告をうけた🥧
「でね」と、続ける。
「何分くらい焼くの？」
えっ！？
すごい、何分焼くかわからないまま焼いてみて、焼いた後に質問している。
なんだか感動すら覚えた、衝撃だった。
まあ、
焼いてみて、
焼けたっぽいところでおしまいにして、
その結果を次に生かす、
そういうやり方は
ラスクとアップルパイの話。
「ねえねえ、ラスクってどうやってつくるの！」
トロケのラスクが大好きな、とあるひとが尋ねてきた。
ええと、パンをスライスして、軽く干して、
乾いたら溶かしたバターと砂糖を合わせたのを塗って、オーブンでやくんです。
「やってみるわ！」
次に会ったとき。
堰を切ったように話し出す。
「ねえねえ！ラスク作ってみたのよ！
砂糖の代わりにはちみつでね！
おいしいわ、ありがとう！」
そして「これ、食べ
おしまいで、はじまり。
ちょーし悪い週明けから、揺り戻しの週末。
足指を骨折して「はあ〜あ....」となってた隊長は「もうギブス取れるかも〜〜♬」(取れない)って明るく暮らしてるし
副鼻腔炎で頭痛・筋肉痛・胃痛などの諸症状で死んでた私は、抗生剤で回復してまあまあいつも通りに戻ってきた。
胃腸まで弱ってたから、お酒や油の多いものが食べられず、量も食べられず、
できる限り早く寝るようにして、、
考えてみれば、むしろ健
年明けからの事務作業の話。
年明け、給与支払報告書や年末調整の書類を出したり、源泉所得税の納付をしたりして一月が終わった。
昨年末から始めた豊洲通いも良い感じ、ほんとは一日おきに行けたらいいなと思うけど、いまは難しい、
力の抜き加減というか、メニューの波を作れたらいいな、いまはやりたいもの詰め込んでしまっているので。
今日はおやすみで、おやすみだけど事務作業。
そろそろ確定申告の時期なので、残ってたぶんの打ち込みとか。
い