かに面とは

カニ面とは

ズワイガニのメスである　香箱ガニ（こうばこがに）の甲羅の部分にカニ身や内子・外子を詰めたおでんダネです。

「蟹面」が食べられるのは11月頭から1月までの短い期間

かに面が食べられる店舗

1位

おでん居酒屋 三幸（みゆき）

〒920-0981 石川県金沢市片町１丁目１０−３

2位

おでん よし坊

〒920-0961 石川県金沢市香林坊２丁目４−２１

3位

季節料理 おでん黒百合

〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町１−１

4位

金澤おでん 赤玉本店

〒920-0981 石川県金沢市片町２丁目２１−２