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こんにちはYUTOです 夏休み中に行ったカフェをご紹介。 第一弾は沖縄です 豆ポレポレ沖縄スペシャルティコーヒーといえばココ。 場所は嘉手納基地の近くでアメリカンな雰囲気が残る商店街にある。 店内には焙煎機が何台も置いてあった。 店主は奥でカッピングをしていた様子。 ハンドドリップは浸漬式でバーっとやるスタイル。 豆もドリップバック、ギフト、オレベースなど幅広く対応しているっぽい。 エチオピアのウォッシュドとコロンビアのナチュラルを注文した。 エチオピアはすっきりで紅茶っぽ
こんにちはYUTOです 夏休み中に行ったカフェをご紹介します 第二弾は栃木県那須と埼玉県川越です！！ 那須1988 CAFÉ SHOZO 黒磯本店 栃木の珈琲屋＝ショウゾウみたいなイメージ。 コーヒー好きなら必ず知っているところらしい。 一階が雑貨やコーヒー豆、お菓子などを売っていて 二階がカフェスペースになっている。 ちょっと暗めの店内に間接照明が置かれている。 左側からキッチンが見える席を選んだ。 スコーンセットと定番の森ブレンドG2を注文。 喫茶らしくコーノで淹れ
