カフェ巡りin沖縄

こんにちはYUTOです 夏休み中に行ったカフェをご紹介。 第一弾は沖縄です 豆ポレポレ沖縄スペシャルティコーヒーといえばココ。 場所は嘉手納基地の近くでアメリカンな雰囲気が残る商店街にある。 店内には焙煎機が何台も置いてあった。 店主は奥でカッピングをしていた様子。 ハンドドリップは浸漬式でバーっとやるスタイル。 豆もドリップバック、ギフト、オレベースなど幅広く対応しているっぽい。 エチオピアのウォッシュドとコロンビアのナチュラルを注文した。 エチオピアはすっきりで紅茶っぽ