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〈食と生活〉サーモンの真空調理 ボワ・ブーダンソース

こんにちは。

12/28日、料理の神様という番組が放送されました。自分はブレーンとして制作に関わっていたのですが、今週の〈食と生活〉はその裏話から。

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