見出し画像

〈食と生活〉牛頬肉の赤ワイン煮込み

樋口直哉(TravelingFoodLab.)

ここから先は

2,931字 / 32画像
レシピというよりも料理の考え方、業界動向などについて書いていきます。恒温調理についてもこちらに載せていきますねー。

樋口直哉の食と生活

¥800 / 月

作家、料理家の樋口直哉の食生活日記です。自炊や食べにいった飲食店、取材してきた生産者など、食にまつわることを書いていきます。

ログイン

撮影用の食材代として使わせていただきます。高い材料を使うレシピではないですが、サポートしていただけると助かります！