〈食と生活〉赤ワインバターソースとキャベツについての考察

短く業務連絡的なことをします。こちらで告知するのを忘れていましたが、Elle Gourmet7月号の『いまどきシェフの生態系』という小特集にチョコっと出ています。

メインに使ってもらった写真は山下雄登さんに撮ってもらったもの。

山下雄登｜note

noteを見てもらうとわかりますが、山下さんの写真、暖かさとひんやりとした感じがしていいですよね。先週はまた仕事で山梨に行ってきまして、商品開発の仕事。あとの日は比較的、真面目に小説を書いておりました。