インタビュー01_CEO西田宏平
名古屋大学発のスタートアップであるTOWING（トーイング）は、土壌の微生物を制御する技術、月面基地での食料生産システムの開発などで注目を集めています。
トーイングという社名は、ロケットなどを牽引するトーイングカーからとっていたり、当社の商品名が宇宙から１字を取った ”宙炭（そらたん）” だったり、西田宏平社長と西田亮也副社長が兄弟で、”リアル宇宙兄弟”と呼ばれていたり、宇宙要素が盛りだくさん。
ただ、宇宙領域は研究開発プロジェクトの１つで、地球での持続可能な農業を推進するプ
