医師が交際費を経費に落として節税する方法

医師として法人の経営者や個人事業主になると、運営や事業について取引相手と食事に行ったり、深い議論をするためにホテル等を使用することがある。
その際の交際費(交際費等以下本note内では交際費とする)は経費として損金算入できるのだろうか？
そのルールについて解説して行く。開業するメリット、事業所得を得るメリットが見えてくる。