安い&美味しいお米のメモ
■魚沼産コシヒカリ極大粒中米 24kg 7,176円 299/kg
メモ：新潟県は上質米のふるいの目が大きいので、網下となるお米の粒も他県の通常のお米と同じサイズの場合も。この商品がそれ。現在の飲食店の状況を応援のため数量限定で割引している。
■新潟県産みずほの輝き 30kg 8,940円 298/kg
メモ：上の商品にはお得さで劣るが、食味試験の結果は【外観で「コシヒカリ」よりやや優れ、うま味は「コシヒカリ」並で、硬さは「コシヒカリ」よりやや軟らかく、総合判定で「コシヒカリ」並である。炊飯米の保水膜の量を表す味度値は「コシヒカリ」よりやや高い。】めちゃくちゃにコシヒカリを意識しているが、食べた感じ同等レベルの高品質米。知名度で劣るため価格が安い。こちらも数量限定
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