読了：ジョコビッチの生まれ変わる食事

ELISA法でジョコビッチはグルテン不耐症だと知った。日本ではあまり有名ではないが、やってみたい。

ELISA法じゃなくてもその物質が自分に過敏であるかどうかがわかる方法がある。
①右腕を横にまっすぐ、左はお腹に当てる
②もう一人が右腕を下に押す（何もないから抵抗できるはず）
③確認したい物質を左手に持ちお腹の前で持つ
④その物質が自分に悪影響であれば相手が左腕を押した時に力が入らない

臓器の