店主の部

尼崎市で食品店を営んでおります。子どもとビールをこよなく愛す38歳。

アカシア有機はちみつ 250g

原材料：有機はちみつ（ルーマニア、イタリア）内容量：250g 使いやすいスクイーズボトル。ルーマニアとイタリアで採蜜されたアカシアの有機ハチミツ。なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。プレーンヨーグルトやフレッシュチーズと一緒に。製菓材料やドレッシングにもおすすめ。オーガニックなはちみつの味わいを、ぜひ一度お試しください。

2,030円

オーガニックフード＆グロサリーストア / トロマチ商店
国産有機醤油機有るべし 500ml

原材料：有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩内容量：500ml 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用した、有機JAS認定蔵で醸す大徳醤油自慢の極上醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。

1,060円

オーガニックフード＆グロサリーストア / トロマチ商店
オーツミルク 1,000ml

原材料：有機オーツ麦、有機植物油脂、食塩/炭酸 K 内容量：1,000 ml イギリスのコーヒー専門会社"MINOR FIGURES"がコーヒーを美味しく飲む為に作ったバリスタ専用オーツミルクです。消費者目線を意識し、全て天然由来の原料を使用、保存料なども一切使用していません。そのままお飲み頂いても美味しいですが、ラテやカフェオレにお使い頂くとクセが無いのにコクがありとても美味しいです。そしてなにより、カワイイ。

870円

オーガニックフード＆グロサリーストア / トロマチ商店

オーガニックフード＆グロサリーストア / トロマチ商店

https://toromachi.base.shop

兵庫県尼崎市でオーガニック食品や無添加の菓子・調味料などを販売しております。【オーガニック】と聞くと、どーしてもストイックなイメージを抱かれがちです… 「なんか近づきにくい…」という方も多くいらっしゃるかと思います。トロマチ商店では、オーガニックというものをもっとカジュアルに、コンビニのような身近さで触れていただきたいと思っております。「子どものおやつだけは…」「調味料だけでも…」というような方にも十分に寄り添えるような店作りを心がけております。パケ買いやジャケ買いも大歓迎。ファッションとしてオーガニックに触れるのも、大変良いと思います。人それぞれ、食の好みや体質・アレルギーなども違います。ご家庭ごとに経済状況だって違います。トロマチ商店が、そんな【十人十色のオーガニックライフ】に少しでもお役に立てれば光栄です。

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アカシア有機はちみつ 250g

原材料：有機はちみつ（ルーマニア、イタリア）内容量：250g 使いやすいスクイーズボトル。ルーマニアとイタリアで採蜜されたアカシアの有機ハチミツ。なめらかな質感で、やさしく上品な味わい。プレーンヨーグルトやフレッシュチーズと一緒に。製菓材料やドレッシングにもおすすめ。オーガニックなはちみつの味わいを、ぜひ一度お試しください。

国産有機醤油機有るべし 500ml

原材料：有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩内容量：500ml 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用した、有機JAS認定蔵で醸す大徳醤油自慢の極上醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。

オーツミルク 1,000ml

原材料：有機オーツ麦、有機植物油脂、食塩/炭酸 K 内容量：1,000 ml イギリスのコーヒー専門会社"MINOR FIGURES"がコーヒーを美味しく飲む為に作ったバリスタ専用オーツミルクです。消費者目線を意識し、全て天然由来の原料を使用、保存料なども一切使用していません。そのままお飲み頂いても美味しいですが、ラテやカフェオレにお使い頂くとクセが無いのにコクがありとても美味しいです。そしてなにより、カワイイ。

ドライ柚子胡椒 15g

原材料：自然海塩、柚子の皮、青唐辛子、赤唐辛子内容量：15g 原材料の全てを国産で農薬を使わずに育てられたもので作ったこだわりの柚子胡椒です。珍しい粉末状のドライタイプ粉末だからこそ色んな料理へ合わせやすく使いやすい。素敵なデザインも目を引く柚子胡椒はきっとプレゼントにも喜ばれると思います。

国産有機醤油機有るべし 100ml

原材料：有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩内容量：100ml 国内の有機JAS認定農場の厳選した有機大豆・小麦を100%使用した、有機JAS認定蔵で醸す大徳醤油自慢の極上醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。

グルテンフリーパンケーキミックス 200g

原材料：うるち米(国産)、大豆(北海道産)(遺伝子組換えでない)、食塩/ベーキングパウダー内容量：200g 原料は、大豆粉・米粉・食塩・ベーキングパウダーだけ。シンプルだからこそ、「一番おいしい配合」にこだわりました。砂糖不使用なので、砂糖の種類や量をお好みで調整しアレンジをお楽しみください。朝は目玉焼き、昼はハムやソーセージ＋野菜と一緒に、おやつにはもちろん、イチゴとホイップでおいしいスイーツにもなります。ベーキングパウダーはアルミニウムフリーなので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

オイスターソース 115g

原材料：カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン内容量：115g 光食品の無添加オイスターソース ■瀬戸内海産の新鮮なカキを、自己消化酵素で分解したエキスがベース ■いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成発酵させた魚醤使用

こうのとり醤油 500ml

原材料 : 大豆（兵庫県豊岡市産）、小麦（兵庫県豊岡市産）、食塩（国産）内容量 : 900ml 兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでいます。コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油です。無添加であるだけでなく、原材料には減農薬の大豆・小麦を使用しており塩は、崎戸島の平釜塩「海はいのち　にっぽんの海塩」を使用しています。

マヌカ＆プロポリススプレー

原材料：マヌカフラワーウォーター・マヌカはちみつ・ハニーデューはちみつ・プロポリス(ニュージーランド産)、アニスシード油・クローブ油・セイヨウハッカ油(オーストリア産) 内容量：30ml オーガニック認証を取得しているニュージーランド産のマヌカハニーを、精製水の代わりにオーガニックマヌカフラワーウォーター使用した天然の抗菌力で高いケアを実現した無添加でアルコールフリーのプロポリススプレーです。季節の変わり目やふとした喉のイガイガを感じた時にワンプッシュ。人混みなどで気にせず使用できるスプレータイプです。

純米富士酢 360ml

原材料：米（京都府丹後産）内容量：360ml 原料は地元、京都・丹後の山里で栽培期間中農薬不使用栽培の米と山から湧き出た伏流水。ただそれだけを原料に造った純米酢です。その米を使って、自社の蔵で杜氏が醪（もろみ）を仕込み、その醪から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。米づくりからはじめて2年以上、今となっては珍しい気長な製法を守っております。また、酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。酢の物などはもちろん、サラダや中華にかけても大変美味しく召し上がれます。美味しく、美しく、健康に。

ゆずポン酢 500ml

原材料：しょうゆ（大豆（国産）、小麦（国産））、純米酢、ゆず果汁、本みりん、甜菜糖、かつお削りぶし、食塩内容量：500ml 国産丸大豆醤油をベースに国産ゆずの果汁を使用して作った完全無添加のゆずポン酢です。お鍋などにはもちろんですがお魚やお肉、生野菜のドレッシングへと様々な用途でお使いいただけます。

洗双糖 1kg

原材料：さとうきび（国産）内容量：1kg 「洗双糖」とは？「洗双糖」（せんそうとう）は、鹿児島県種子島産100％のさとうきびから作られた粗製糖です。最小限の精製に留め、ミネラルを残して仕上げている分、白砂糖のように甘みだけが主張することもなく、黒糖のような強いクセも無く、やわらかな優しい甘みとコクが味わえます。煮物などに使うと照りが出て、味に深みも出ます。

ひしおの糀 550g 名刀味噌本舗

原材料：大麦（岡山県）、大豆（岡山県）内容量：550g ひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品。いつでも気軽に手作りのひしおが楽しめます。そのままでも、調味料としても大活躍。発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお、生きた酵素、乳酸菌、酵母を食生活に取り入れることができます。凝った使い方ではなく食卓やキッチンで、醤油の代わりとしてお気軽にお使いいただけます。【つくり方】・ひしおの糀　１袋・醤油　　　　600cc ・水　　　　　300cc ・容器　　　　(2リットル用) １，材料をよく混ぜ合わせ清潔な容器に入れます。２，毎日かき混ぜて、２週間ほどで完成！！（１，２日混ぜれない日があっても大丈です。）

松田のマヨネーズ 300g

原材料：食用なたね油（遺伝子組換えでない）、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、にんにく、コショウ、しょうが内容量：300g 平飼いされた健康的な鶏が生む新鮮な卵や、製造方法にこだわったなたね油やりんご酢など、ひとつひとつの原料を丁寧に厳選しました。シンプルな構成だからこそ、原料そのものの品質が引き立ちます。松田のマヨネーズのおいしさは、原料のおいしさです。 ※甘口と辛口の違いは、マスタードの量です。

デーツシロップ 400g

原材料：デーツ（なつめやし）内容量： 400g 無農薬で育てられたデーツを丁寧に抽出した無添加のデーツシロップ「天然のキャンディー」と称されるほどに甘いデーツですが実はGI値が低く、血糖値の上昇をゆるやかにする働きがあります。ですので、料理へお砂糖の代わりとして使っていただく事で健康かつ美味しく召し上がっていただけます。黒糖のような深いコクのある味わいは砂糖不使用のパンケーキやヨーグルトまたはお紅茶に使っていただくのがオススメです。

有機アガベシロップ GOLD 330g

原材料：有機アガベ内容量：330g 自然な甘さだけれども、しっかりと甘く後味はスッキリ。欧米では天然の甘味料として人気のあるアガベシロップ。クセが無いので、お砂糖の代わりに料理に使っていただけます。低GI食品として有名なアガベシロップですが食後血糖値上昇を表すGI値ではなんと21という低い数値。ちなみに白砂糖だと100前後でてんさい糖でも65 比べるといかにアガベシロップが低GIかがわかります。

マヌカハニー MGO 115+ 250g

原材料：ニュージーランド産はちみつ内容量：250g ニュージーランド固有のマヌカの花から採集された、濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。商品名の数値（MGO)は、食物メチルグリオキサールがハチミツ1kg中に含まれる量(mg)を示しています。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。その他にご年齢としての制限はございませんが、アレルギー等がある場合もございます。初めて召し上がるお子様やご高齢の方は、少量ずつお試しいただくことをおすすめします

玄米ぱんこ 100g

原材料：玄米（岐阜県産）内容量：100g 「玄米ぱんこ」は、岐阜県産玄米だけを使用してパン粉状に製品化したものです。玄米を用いた香ばしい風味が特徴です。小麦のパン粉とは違った美味しさをお楽しみください。カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。

国産いちごのジャム 200g

内容量：200g 原材料：いちご（国産）、糖類（砂糖、水あめ）、レモン果汁 ☆原料のいちごは国内産のジャムに適したいちごを使用し甘さ控えめに仕上げています。 ☆レモン果汁は海外産有機レモン果汁のストレート果汁を使用しています。 ☆砂糖は北海道産のてん菜使用のビートグラニュー糖、水飴は国内産原料の麦芽水飴を使用しています。 ☆果実分・・・７５％ ☆糖度・・・・・５０度 ☆酸味料・香料・ペクチンは一切使用していません。 ★ペクチン不使用・糖度控えめのため、フルーツソースに近い粘度のジャムになっています。

手延べそうめんセット

【内容量】そうめん：500g 10束めんつゆ：300ml（２倍濃縮）しょうがチューブ：40g 【原材料】そうめん：小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油めんつゆ：有機醤油、有機砂糖、有機米醗酵調味料、鰹節(鹿児島産)、昆布(北海道産)、食塩(シママース)、有機米酢しょうがチューブ：しょうが(国産)、水あめ、りんご酢、食塩、ばれいしょでん粉(ばれいしょ(国産))、植物繊維(じゃがいも(遺伝子組み換えでない)) 夏の風物詩【そうめん】を、有機めんつゆと無添加のしょうがチューブをセットにしました。香川県小豆島の手延べそうめんお店でも人気の商品で、のど越しの違いに驚かれる声もいただいております。細口と太口の２タイプがございますのでお好みに合わせて、お選びください。

石垣の塩 180g

原材料：海水内容量：180g 何も足さず、何も加えずに作られた原材料は海水100%の天然塩です。沖縄よりさらに南西に約430km 日本の最も南に位置する八重山諸島付近の海水で作られております。お料理全般にお使いいただけます。

エジプト塩 70g

原材料：アーモンド、天然塩、ピスタチオ、白ごま、クミン、コリアンダー内容量：70g エジプト塩とは、天然塩・スパイス・ナッツをミックスした万能調味料。素材の持ち味をぐっと引き出しつつ、香ばしい風味が、異国の地へと誘います。旬のお野菜にかけるのがとくにおすすめ。蒸す、焼く、揚げる、生のままでも。シンプルに調理したお野菜にエジプト塩はぴったり！使い方は無限大、あなたなりの使い方を探してね！

アルル塩 80g

原材料：カマルグの塩（フランス）、黒オリーブ、フェンネル、陳皮（オレンジを含む）、ピンクペッパー、黒胡椒、タイム、唐辛子内容量：80g 南フランスの街「アルル」に思いを馳せて完成したおしゃれなハーブソルトです。自家製のセミドライオリーブの実、黒胡椒、唐辛子、ピンクペッパーの辛みが軽やかにアクセントになっていて、様々な料理がオシャレな味わいに。ゆで卵や蒸したイモなどに一振りすれば、シャレた料理へと早変わりです。

やきしお（瓶） 60g

原材料：海水（伊豆大島近海）内容量：60g 黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精やきしお」です。

七味唐辛子 11g【唯七味】

原材料：唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜内容量：11g ７つの原料その全てが農薬を使わずに国内で育てられたものを使用したこだわりの七味唐辛子。もちろん無添加。しっかりとした辛さと共に柚子の香りが爽やかさを運びます。思わず眺めてしまうようなデザインも魅力の一つ、プレゼントにも最適です。

一味唐辛子 12g【唯一味】　粗挽き

原材料：唐辛子内容量：12g 佐賀県唐津市で無農薬栽培された唐辛子を種ごと粗く砕いた一味です。もちろん無添加。特筆すべきは【辛さ】しかっりと辛い、そして美味しい。「次は何にかけようか？」と一味のために献立を考える。そんな魅力的な一味唐辛子です。

ドライ柚子胡椒 15g 詰替タイプ

七味唐辛子 11g【唯七味】　詰替タイプ

原材料：唐辛子、柚子の皮、あおさ、山椒、白胡麻、黒胡麻、生姜内容量：11g ７つの原料その全てが農薬を使わずに国内で育てられたものを使用したこだわりの七味唐辛子。しっかりとした辛さと共に柚子の香りが爽やかさを運びます。思わず眺めてしまうようなデザインも魅力の一つ、プレゼントにも最適です。

一味唐辛子 11g【唯一味（粗挽き）】　詰替タイプ

原材料：唐辛子内容量：12g 佐賀県唐津市で無農薬栽培された唐辛子を種ごと粗く砕いた一味です。特筆すべきは【辛さ】しかっりと辛い、そして美味しい。「次は何にかけようか？」と一味のために献立を考える。そんな魅力的な一味唐辛子です。

有機米こうじ 500g やさか

原材料：有機米（国内産）、麹菌内容量：500g 生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。味噌づくりに使用される場合は、50℃～60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。１時間～２時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。（乾燥こうじ500ｇ：約200cc程度のぬるま湯）