牛タンステーキ_20170723
（この記事は旧「清水裕幸」公式ブログの2017年07月23日の記事です。）
凄いと思いません?
ただの肉ではありませんよ。
なんと牛タンのステーキの炭焼きです。
当然ながらこんな厚いカットの牛タンなんて売ってるわけがありません。
なので、自分でカットしているのです。
こんなの見たことも聞いたこともありません。
実はしばしばコストコに連れてってもらったりして、親しくさせてもらってる札幌在住のご家族なのですが、なんとここのご主人はその昔焼き肉屋を経営されていた方なのです。
つまりその道のプロなのです。
これまでも何度かとってもおいしく味付けされた焼肉をご馳走になっているのですが、今回はビックリ！
これを塩コショウで焼き、レモンを絞っていただきましたー
牛タンは脂がなく、とってもヘルシーで大好きです。
なかなか高価なものですので、そうそう口には入りませんよね。(苦笑)
いやーこの日は食べ過ぎたー
極めつけにコストコのデカイケーキをいただきもう減量なんでどこへ行ったやらって感じでした。(汗)
それにしても改めて見るとまた凄い！(笑)
越田家の皆さんご馳走様でしたー
またお願いいたします。
ペコリ
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