トナリャオリ・パパ

神戸市灘区阪神岩屋、お箸で食べるフランス料理『ビストロトナリャオ』オーナーシェフの小林…

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神戸市灘区阪神岩屋、お箸で食べるフランス料理『ビストロトナリャオ』オーナーシェフの小林です。 適当なエンターテイナーおしゃべり料理人。店のこと、家族のこと、日々思いついたこと等を勝手気ままに書いておきます。人間死んだら終わり。楽しみましょう。寝るのは死んでからにしろ！

【6つ数える癖】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

【6つ数える癖】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 ある成功者との会話。 短気で今までいっぱい 失敗してきた。 いつも瞬時にカッ！となり 後々後悔することをしてきた。 しかしカッ！とした瞬間に 6つ数える癖を付けた。 そこから随分 後悔が無くなったと、、。 これは選択もそう。 気持ちが落ち着かず バタバタしてる状況で、 もう、とりあえずこっちにしておこう、、。 なんて判断した事は、 後々上手

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    • 【苦手という先入観で判断しない方法】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

      【苦手という先入観で判断しない方法】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 苦手だからやらないと 結論付ける前に、 『具体的に何が苦手なのか』を 分析してみます。 苦手だと感じていることを 細分化して分析し、 具体的にどこが苦手なのかを 明確にすると、対応方法が見つかります。 例えば、人前でプレゼンするのが 苦手という人は、 どんな場面でつまずきやすいのか。 どんな場面で焦ってしまうのか。 今まで経

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      • 【井の中の蛙の意味】神戸市灘区フレンチ#飲食店マインドセット

        おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 タイトルにもあるように、 井の中の蛙のような生き方も アリちゃいますのん？ という話を。 そもそも、 『井の中の蛙大海を知らず』とは 中国の古事成語。 井戸の中にいる蛙は、 ずっと、狭い世界しか見たことがなく 海を見たことがない為、 視野が狭く、 ありきたりの知識しかないこと だそうです。 つまり、同じ職場や、 ずっと地元に住んでいては、 世の中の一部のことしか触

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        • 【正確に伝えているのに理解されない】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【正確に伝えているのに理解されない】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 これまで自分は、 正確に伝えているのに、 理解されないな、と感じるたことは ありませんか？ 文字や絵や写真などがあれば、 伝え方も比較的簡単ですが、 特に雰囲気や空気感などは、 伝えるのが難しく、 相手に理解して貰うのは、 一苦労なこともあります。 じゃあ、どないするねん？ なんですが、 分かりやすくいえば、 『現実的ではな

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        【6つ数える癖】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

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          【嘘をついて良い】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【嘘をついて良い】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 嘘をつくのには抵抗がある。 『気持ちがないのに口にできない』 と、思いますよね？ 分かります。 それに、周りの目を気にする 自分もいます。 しかし、もしあなたが、 ポジティブになりたい！と、 思っていれば、 嘘をついてでも、 言葉に気持ちが込もってなくても ポジティブな言葉を口癖に していきましょう。 気持ちがなくても、 全然オッケー牧場！

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          【嘘をついて良い】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

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          【変なプライドを捨てれるかどうか】神戸市灘区フレンチ#飲食店マインドセット

          【変なプライドを捨てれるかどうか】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 私は元々コツコツ系が得意でなく、 ヤル気スイッチが 中々入らないので有名です。 どこで有名やねん。 ですが、 何らかの導きが 降りてきたときには、 無意識にルーティンワークとして やっていくのが得意な方だと思います。 どっちやねん。 そんな中、ふと思ったこと。 それは、毎日のルーティンワークを、 空気を吸うようにするには、

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          【悪影響か免疫か、その③】

          【悪影響か免疫か、その③】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 昨日の続き。 家庭環境を省みずに 過度な規制をするのは、 責任転嫁のような気がします。 私の知人で こんな人がいます。 若い頃、 親に恋愛を禁止されていました。 親の指示で男子校に。 その結果、女性に対する免疫がなくて 職場でも上手く話せず、 40過ぎた今も彼女すら出来たことが ありません。 なぜ、そんなに異性から 遠ざけようとした

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          【悪影響か免疫か、その③】

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          【悪影響か免疫か、その②】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【悪影響か免疫か、その②】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 昨日の続きから。 マンガやゲームの過激な表現は、 悪影響を与えると言われています。 まぁ、表現が行き過ぎると 悪影響はあるのかも知れないぐらいの レベルですが。 だからこそ年齢制限が、 必要だと思います。 ただ、マンガの影響は、 悪いものばかりではありません。 例えば、少年ジャンプの スローガンである、 『努力・友情・勝利』は 健全な

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          【悪影響か免疫か、その②】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

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          【悪影響か免疫か】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【悪影響か免疫か】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 最近、 『子供に対する悪影響が～』と、 よく言われますが、 無理矢理、完全に引き離したり、 隔離すると問題がおこります。 人は環境や物事に 影響を受けます。 そして、 影響を受けながら 学んでいきます。 物事に触れることで、 その物事に対して免疫を持つように なるんです。 例えば、ヤバい奴と関わると ヤバい奴に対する免疫がつく。 ヤバい奴と

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          【ストーカーに似た心理】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【ストーカーに似た心理】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 相手の為に行動しよう。 自分がされて嬉しいことをしよう。 このように、子供頃から、 教えられませんでしたか？ 相手の為を思っていると 自分では思ってはいるけど、 相手の立場に立って、 物事を考えることが 苦手な人もいます。 おそらく、こういう人の心理は、 極端に言えばストーカーに 似た心理なのでは？と。 善意であれば、 何をしても良いわ

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          【受け入れるのではなく受け取る】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【受け入れるのではなく受け取る】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 受け入れるという 思考を持つとします。 すると、 『すべてを受け入れる』となって、 すべてを受け入れなさい、 人間の幅が広がるから。 すべてを受け入れなさい、 器が広がります。 学びを深めていくと、 そうなる。 結果、器を広げたいあまりに、 相手の意見や要望。 果ては文句や誹謗まで 受け入れてしまう。 いいことも 悪いことも

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          【自習は何処でもできる】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【自習は何処でもできる】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 最近の研究では、やり方次第で、 秀才でなくても自習が できるんだそうです。 イギリスの偉い大学教授のが、 1999年にインドで行った実験で、 スラム街の壁にパソコンを埋め込み、 子供たちに自由に 使わせるということをしました。 この地域の子供たちは、 パソコンを見たこともないし、 インターネットの存在も知らない。 ですが、 パソコンに触り

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          【逆境の中に立たされた時】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【逆境の中に立たされた時】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 飲食店オーナーに限らず 学校や会社、日々の生活でも 何かしら行動を起こすと 逆風がきます。 これ、不思議なもので、 そよ風ひとつなかったところから 動き出すと最初はゆるやかに 吹いてきます。 それぐらいだったら、 まだ、行動し続けられます。 前に、前に行くと 前に、前に行った分だけ 突風の向かい風に襲われる。 この逆風がビュービュー吹い

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          【選択に正解はない】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【選択に正解はない】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 目の前に選択肢がある時は、 『どの選択肢を選ぶか？』 で迷いがちなんですが、 どの選択肢を選ぶかに意味が あるのではなくて、 選択することに意味があると 私は思っています。 殆んどの人は、選択しないまま ずーっと立ち止まってます。 で、何も選ばないまま 日常に戻っていく。 大事なのは選択して、 やり切ること。 正解の選択を選ぶのを 頑張るの

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          【選択に正解はない】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

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          【仕事ができる人は料理もできる】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【仕事ができる人は料理もできる】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 これからの季節は、 キャンプやバーベキューで 楽しむ人たちも多いと思います。 中でも、 バーベキューやホームパーティで、 大勢で食べる料理を要領よく 作るためには、 段取りなどをリアルタイムに 判断する必要があります。 それと、他の人への 役割分担も大事になってきます。 もう！この時点で、 どうでもいいことで モタモタして時間をか

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          【正しく長生きする】神戸市灘区フレンチ#トナリャオ飲食店マインドセット

          【正しく長生きする】 おはようございます。 神戸市灘区阪神岩屋 お箸で食べるフランス料理 ビストロトナリャオの小林です。 人生100年時代といわれています。 私は人の寿命を左右するものこそ、 情報だと考えています。 よくお金さえあれば、 健康になれると考える人がいますが、 これはただの勘違い。 たしかに高額治療をはじめ、 質のよい治療を受けることは 出来るでしょう。 しかし、そもそも 病気になってからでは遅い。 健康はお金で買えるものでは ないので。 あたり

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