#31 カボチャの仲間

日本でお馴染みのズッキーニ。
ブラジルでは「Abobrinha( アボブリーニャ)」と呼ばれ、私達も普段よく食べています。

見た目はキュウリに似ていますが、実はカボチャの仲間だそうです。

品種が多く、色は深緑、黄色、模様の入ったものなどがあり、
形は丸いものや棒状のもの、お尻が少し膨らんだひょうたん型と様々。

ブラジル国内で出回っているのは、写真のようにシマ模様が入っています。

煮てよし
焼いてよし
茹でてよし
揚げてよし

美味しくてとても使いやすい野菜です◎

ところで、先日お知り合いの方からお裾分け頂いたアボブリーニャ……

通常の2倍以上ある、超BIGサイズでした！

＊おしまい＊