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画像1 好きなおせち料理、私は「筑前煮」を選びました。鶏肉と蓮根などのたくさんの根菜の組み合わさった味が大好きです。 おせち料理としては、次のような意味があるとのことです。 【先の見通しがきくという蓮根、子孫繁栄を例えた里芋、「喜ぶ」の語呂合わせからきている昆布巻きなど、縁起のいい食材で作られます。 色々な具材を一つの鍋で煮ることから、家族が一つに結ばれるという意味もあります。】(楽天

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