オマール海老
オマール海老の新作はこうなりました🦞
https://www.tablecheck.com/shops/leapiosteria/reserve
イタリア米のリゾット・ビアンコ。
オマールの身とリードヴォーのソテー
オマールの殻でとったビスク
産卵期のこの時期だけのオマールの卵
旨味の足し算を足し過ぎずまとめ上げる、バランス感覚が求められる一皿。
僕は何の迷いもなく赤ワインを合わせます🍷
軽めで滋味深い、あえて北のワインをね😉
Le Api Osteriaは本日も17:00より営業いたします🐝🇮🇹
050-3091-6419
106-0031
東京都 港区西麻布
2-8-7
サングラータ西麻布Ⅱ 1F
スタッフ募集中です！
https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13278495/#job-info-617
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