19日目|調理器具を見える化する
19日目。
今日のテーマは「手際よく料理をする」だ。
私は料理が得意ではない。
正確に言うと、手際が良くない。
おい最初から言い訳かよ、と思うかもしれないが
この原因は「キッチンの狭さ」にあると思っている。
狭いと言っても2口コンロだから贅沢なのだが、
シンクとコンロの間の隙間が僅かしかないため
まな板を置くスペースがない。
僅かなスペースに何とかまな板を固定して
(8割はみ出てる)
何とか野菜やら肉やらを切っている。
もちろん、切った野菜を入れる
ボールを置く場