Parlor IMOM【70'sモダンとサードウェーブ】

ごきげんよう、トモパカです。

本日は名鉄線道徳駅から徒歩10分圏内、「Parlor IMOM」さんのご紹介です。
長久手にございます「IMOM COFFEE ROSTERS」へ昔行ったことがあり、とてもコーヒーが美味しかったので期待度高めに伺いました。

【INFO】

所在地：〒457-0863 愛知県名古屋市南区豊２丁目２６−１６ ニューモアビル 1階
営業時間：9:00〜17:00
定休日：なし
TEL：052-618-6668
駐車場：あり(立橋に点在しているようで台数が把握しきれませんでした)
推奨人数：1〜4人
HP：https://www.instagram.com/parlor_imom_minami

【外観】

窓のデザイン、ほとばしるパーラー感。

明朝に竹箒で落ち葉集めしたくなるような...そんな気分にさせてくれます。それはパーラー感関係ないですが。

【内観】

うお、凄まじい70's感。

赤いヴェルベット生地の椅子が素敵です。
女の子（可愛い）に生まれたら襟付きワンピースを着てエナメルのかわいいパンプス履いて、何が入るかわからない小さいバッグ持ってちょこんと座っていたい。

ひときわ存在感を放っていた滑らかな曲線のカウンター、これも素敵。おそらく70's感があるのは曲線を用いているオブジェクトが目を引くようにできているから、のような気がします。

おっされな床だこと。
赤色が入っているのが非常にセンスを感じます。常人なら外枠すべて黒色にしていたことでしょう。素晴らしい。

はいきました。本日のギャップ萌えポイント。
この空間にモダンな男気インダストリアルを挟んでくるのか...たまらん。

配管もさることながら、横一線に走る白のダクトレールが素敵です。
ご来店の際はぜひ上を見上げて見てくださいませ。

【頼んだもの】

エチオピアナチュラル。

サードウェーブではもはや王道の一品ですね。
浅煎りにすることで明確なティーライクが楽しめます。

このコーヒーはぜひコーヒーが苦手な方におすすめです。価値観が変わる一杯になると思いますよ。
オレンジ、ベリーのような柑橘系のニュアンスが楽しめます。

他に特筆すべきはこのカップ。
飲み口に近くなるにつれ口径が狭まる構造で、サードウェーブコーヒー独特のアロマを逃さず楽しめます。
口に少し含んだら鼻から香りを抜いてみてください。よりアロマ感が強く感じますよ。

シナモントーストのモーニングセット。
シナモンが効いておりしっかり甘味を感じます。

たまごサラダも綺麗で見惚れてしまいました。もちろんお味もイイ。
このあと家に帰ってたまごサラダを作り置きしてしまいました。

今回はここまで。

それでは！