【食の工夫】おやつに冷凍焼きおにぎりをストック

コロナ休校中、食事作りの回数が増えた家庭も多かったと思います。
今は学校再開されたけど、コロナ禍で工夫したことは、今後も生かせると思うので、工夫をシェアしたいと思います。

これはちょっとしたおやつ代わりにいいです。
焼きおにぎりを子どもの（自分もだけど）おやつ用に冷凍でストックするということ。

普段あんまり冷凍食品買いたくないと思ってるけど、旦那さんは常に冷凍焼きおにぎりは置いておきたいと言います。
自分で作っておいたら割安だし、無添加です。

うちは３合炊いて、お昼に回した残りを冷凍おにぎりにしましたが、焼きおにぎり用に３合炊いてもいいと思います。

１．ご飯をおにぎりにする。
２．天板にクッキングシートを敷きおにぎりを置く。ふんわりラップをかぶせ、表面を乾燥させる。
３．はけでしょうゆを塗る。
４．180℃に余熱したオーブンで5分焼き、裏返してもう５分。
５．冷めたら１個ずつラップをして冷凍保存。
（うちはラップの使用量を減らしたいので、冷凍用のタッパに間隔を空けて入れ、上に重ねる分は焼くのに使ったクッキングシートを下に敷きます。）

元レシピは生活クラブさんのHPからです。
ご飯を炊く時に、つゆと醤油を入れて炊いたお米でする方法で、これもいいと思います。

週末にまとめて子どもと作るのもありです。

ただ、これ、病み付きになり、どんどん食べてしまいそうなことだけはご注意あれ。