「社会をする」ために「書く」ことを守っていく
連休がある方もない方も、5月、みなさんいかがお過ごしですか？
個人的なことや家庭内でのどたばたしていることなどは、あえてここでは書かないけれど、好きなことである「食」「暮らし」のことをテーマにお伝えするとしたら、この春は、山菜・山の幸づくしで過ごしています。
2年ほど暮らしていた東北の山里でお世話になった方から、都会より一足遅れた春の便りが届いて……
山菜・こごみをゆでて
おひたしにしたり、
ばっけ（ふきのとう）をゆでて、
ばっけみそを作ったり（ほろにがくて、ごは
