note × Instagram vol.1
最近インスタを更新するようになった。
ただある程度の文字量が僕に必要なようで、Instagramとnoteを合わせて一つの投稿⁈になるようなイメージで書いてみました。
インスタにはお店の情報や料理の写真があるので、よかったら見てほしい。
ᝰ✍︎꙳⋆
01 朝食の置き換え
ダイエット中の人は「1食抜く」じゃなくて、朝をリンゴorバナナに置き換えてみて。
リンゴにはポリフェノールがあるし、バナナの香りに含まれる成分は免疫力をアップし、風邪の予防にも効果がある。
ポリフェノールは、光合成でつくられる色素や苦み。For example… 緑茶のカテキン、ブルーベリーのアントシアニン、大豆のイソフラボンなど
プロシアニジン（リンゴのポリフェノール）を摂ると内臓脂肪がつきにくくなり、老化の原因である活性酸素を分解する酵素を活性化する。
バナナに豊富なカリウムは、余分な塩分を体外に排泄する力があるから、むくみなどの解消にも効果があるよ。
もうひと手間くわえたい人は、「ジュース」や「スープ」がいいかもしれない。
市販もいいけど、せっかくなら手作りジュースを。
野菜や果物に含まれる抗酸化物質は、そのまま食べるよりペーストやジュースにしたほうが、より効果的に体内に取り入れられることがわかってきた。
よく噛まないとそのまま排出してしまうから、ジュースは効率的。
余裕がある日や休みの日に、好みの野菜や果物をミキサーして、オリジナルジュースを試してほしい。
02 基礎化粧品より優れた食材たち
肌によい成分といえば、「コラーゲン」や「ヒアルロン酸」を思い出すだろう。
インスタに『コラーゲンは体内でアミノ酸に分解され、それを材料に皮膚などのコラーゲンをつくる』と書いた。材料にはなるけど直接肌には届きません（表皮の保湿にはなるけどね）。
それでも惹かれる謳い文句に手が伸びる。
「お肌の状態が…」という人は、コラーゲンとビタミンCが不足してると思われる。コラーゲン入りの食品を積極的に食べて、タンパク質を補給しよう。
合わせてビタミンCを含む野菜をいっしょに摂ろうね。
コラーゲンを多く含む食品を載せておくよ。
・鶏手羽先、鶏ガラスープ、鶏の皮、豚足、牛すじ
・サケ、ウナギ、カレイ、アンコウ、サザエ etc…
03 お酒は百薬の長⁈
これが嘘か本当かよりも、上手に付き合いたいね。
日本酒はアミノ酸を多く含み、美肌をつくりエストロゲンの分泌も促す。過去投稿で酒風呂も紹介した
赤ワインに含まれるポリフェノールは、抗酸化作用、抗炎症作用が強い。
お酒が飲めない人でも、煮込み料理など、取り入れ方は自在だ。
ただ肌のトラブルに悩む人は、控えたほうが良いかもしれない。たとえば1週間試してほしい
「動物性脂肪」「砂糖」「アルコール」
この3つを1週間（or2週間だけ）、いっさい摂らない生活をする。
まず禁酒、肉は魚に置き換える。甘い物はもちろん、料理やコーヒーなどの砂糖もナシ。
摂ってほしいのは野菜・果物・発酵食品、カロリーや他の栄養素は気にしなくていいよ。
無理なファスティングやデトックスより、効果があるかもしれない。一週間後の体の変化を見てあげて
ᝰ✍︎꙳⋆
食生活を変えると、さまざまな「実感」がある。
もちろん変化が見えるまでには時間がかかるし、個人差もある。
“早く成果を出す”ことが正解のような顔をするけど、新芽が春を待つ時間を早めることはできない。
その過程/プロセスも大事にするから、あなたは美しい。
あなたが大切にしたいことを大切に、きっとそれが春だから。
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