西洞院蛸薬師「701 TARESOBA KYOTO」

京都ラーメンレポート、サボりぎみである。

今日はまぜそばの店へ。
油そばという感じでもなさそうだ。
店名に「たれそば」とある。
9月末にできた新店である。
しょうゆ味を注文。トッピングは温泉卵。

白酢とラー油をかけ回せとあるのでそうした。
そして全体を混ぜた。文字通り混ぜそばである。

こってりしすぎず食べやすい。
冷麺をがっつりさせた感じ？麺が冷麺を思い出す感じでつるんとしていた。
美味しいのは美味しいが、これはもう一度行って今度は辛味というのを頼んでみたい。

綺麗な店内に客は僕ひとりだった。
まだまだこれからの店。頑張ってほしい。