2023年4月の記事一覧
リクリエーション休暇〜農援ボランティア〜
会社の「リクリエーション休暇」という休暇を活用して農援ボランティア(https://www.agrivolunteer-tokyo.jp)をしてきました。
その名の通り、人手不足に悩む農家さんを応援する東京都の活動です。
いつか畑を持ちたいという思いもあり、少しづつ農作業に馴染むために参加してみました。
初日は町田の農家さんへ。
祖父母がやっていた畑を農大出身のお孫さんが継いで、若手農家として経
リクリエーション休暇〜ベジタリアンインド料理〜
会社の休暇制度を利用して、ずっと気になっていた現地の方に教わる＆英語（ちょっと日本語もあり）での料理教室に行ってきました。
ちょうどホーリー祭（Holi）という春の訪れを祝うお祭りのタイミング。
おもてなし料理、という題目で2種類のカレーと生地から作るサモサ、ほうれん草ライスにクルチャ（薄焼きパン）、ケーキ、、と盛りだくさんでした。
お家にお邪魔すると、すでにテーブルの上は異空間。
ホーリーで