第７回全国豆腐品評会 結果発表！
１０月２９日、愛知県で開催されたニッポン豆腐屋サミット内で第７回全国豆腐品評会の審査結果が発表されました。
最優秀賞/農林水産大臣賞は【寄せ豆腐/むさし屋豆腐店(東京都)となりました！
●寄せ/おぼろ豆腐の部
★金賞/最優秀賞 農林水産大臣賞★ 寄せ豆腐 むさし屋豆腐店 東京都
銀賞/全国農業協同組合連合会賞 天草おぼろ とうふ処まこと屋 川口商店 熊本県
銅賞/（一財）全国豆腐連合会賞 日本の寄せ 暁 おとうふ工房 くすもと食品 鹿児島県
●木綿豆腐の部
金賞/農林水産省大臣官房長賞 幻の極 木綿豆腐 とうふ工房 味 華 群馬県
銀賞/全国農業協同組合連合会賞 しお学舎の生にがりもめん 今井とうふ 大阪府
銅賞/（一財）全国豆腐連合会賞 にがり木綿 むさし屋豆腐店 東京都
●絹ごし豆腐の部
金賞/農林水産省大臣官房長賞 日本の絹ごし 華 おとうふ工房 くすもと食品 鹿児島県
銀賞/全国農業協同組合連合会賞 霜里きぬ豆腐 (有)とうふ工房わたなべ 埼玉県
銅賞/（一財）全国豆腐連合会賞 にがり絹 むさし屋豆腐店 東京都
●充填豆腐の部
農林水産省大臣官房長賞 こいまろ。PREMIUM (有)村のおっさん 徳島県
銀賞/全国農業協同組合連合会賞 絹香 上田とうふ(株)京都府
銅賞/（一財）全国豆腐連合会賞 Silk Da Monde Premium (有)辻豆腐店 愛知県
●アメリカ大豆サステナビリティアンバサダーアワード
できたておぼろ豆腐 (株)青木食品 高 知 県
●カナダ大豆賞
京にがり豆腐 上田とうふ（株） 京 都 府
第７回全国豆腐品評会のすべての入賞商品はこちらに掲載しております。
あなたの街のお豆腐屋さんは入っていますか？
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