豆乳マヨネーズ
最近、なぜか時間があるので😆
豆乳マヨネーズ試作してたんだよね
旨いのが出来たら商品化検討中
作り方はメッチャ簡単
・豆乳50cc
・塩麹 小さじ1
・お好みの油 50cc
（今日はオリーブオイルにしてみた）
・米酢 小さじ2
これをミキサーで順番に混ぜていくだけ。
油を混ぜる時、2〜3回に分けるのがコツ
（一気にやると分離しちゃいます）
実は作り方はクックパッド先生の受売りです😆
カットした野菜をつけて食べたんだけど、コレいいかも！
オリーブオイルに入っているオレイン酸は悪玉コレステロールを下げる効果もあるっていうし
栄養成分計算してみたけど、カロリー40%OFF！
何より、ちゃんと美味しい❤️
ってか、ニンジン🥕嫌いだったんだけど
生で食べられた自分にびっくり🤣
皆んなも試してみてね〜
今度は米油や胡麻油でも試してみよっと
マルト食品(株)・豆腐マイスター 藤原竜二（４番目のバトン）
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？