豆腐と野菜の旨煮中華風
豆腐も油揚げも納豆も大好き💕
毎日食べるぞ～‼️
今日は
中華がいいな～のリクエストに答え
木綿豆腐で作る
「豆腐と野菜の旨煮中華風」
チキンスープとオイスターで
ご飯のおかずにも
お酒のつまみにも合います。
我が家2人では豆腐1丁は食べきれないので、
半丁は味噌汁、残り半丁はキッチンペーパーにくるんで水切りしておきます。炒めたり、揚げたり、白和えにも使えますよ～
いつもより時間があるこの時期
手間をかけたり、わざと面倒な事をするって贅沢なことだと思うんです。
豆腐マイスター 中川牧子（３番目のバトン）
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