【岩手県久慈市で見つけたお豆腐】（11/1000)

今週末は岩手県にいます。

本日は、久慈で見つけたお豆腐を紹介します。

いつものように、スーパーなどに立ち寄って豆腐コーナーにいくと、何とも目立つのが焼豆腐です。その販売方法がユニークで、水の入った容器に、少し小ぶりで焼目の入った豆腐がが入っています。それを備え付けの手袋ですくって、ビニール袋に入れてレジまで持っていきます。

この焼豆腐は、味噌をつけて焼いて田楽にしたり、あまちゃんで有名になった「まめぶ」など、汁物にいれて食べるそうです。

スーパーでは、太子食品のお豆腐がたくさん並んでいました。今回は、地元の方に勧められた佐々木とうふ店のもめんを購入しました。

久慈市では、家庭で豆腐を作ることも多いらしく、盛岡市同様、日常でもよく食べられているみたいです。