おいしいパンと、バターと、ミルク

　自分でもパンは焼くことがあるが、焼いているときは楽しくても、やはりどこか専門店とは味が異なる。とくに腕前の差が出るのは食パンだ。きめの細かさ、香ばしさ。トーストしたあとの、バターののりのよさ。

　夜遅くになると、朝食を思う。

　やや厚めのトースト、新鮮なバター、そしてミルクあるいは珈琲。

　それだけあったら、朝だけでなく昼過ぎまでご機嫌でいられる。
　そして幸せなことに、今日はパン屋の食パンが家に買ってある。あれをトーストすれば、明日はきっと、ご機嫌な朝になる。