【なめたけ】
妻が"なめたけ"を作りました。

ご飯の最高のお供。
なかなか味が良く箸が進みます🥢

そして小さな気付き、
なめたけはエノキダケなんですね。

そういえばそうなのですが、
30にして初めて認識した気がします。

手作りは1番の勉強ですね。