あんかけ焼きそばと酢がらし
先日、家族と近くのスーパーの中にある中華料理店に行った。
中華料理店で普通に食事をする時は、僕はチャーハンかあんかけ焼きそばを注文することが多い。その日はあんかけ焼きそばを食べることにした。
いただきます、と普段通り酢をかけ、からしをかけ、食していると、弟がうんちくを披露するようにこう言った。「あんかけ焼きそばに酢がらしかけるのって長野県民だけらしいよ。」
食していたやきそばが美味かったので箸は止められなかったが、僕は心底驚いた。あんかけ焼きそばにからしと酢をかけない??