【2】ギャルネイリストが不採算店の経営立て直しに着手した話

前回の話は、こちらからお読みいただけます。 不採算店に異動するにあたって提示した２つの条件思い返してみればこの頃の私は、3年間の実務経験以外にはなんの知識もスキルない中で、サービス業の業務改善による収益化を地でいく仕事をしていました。 フラッグショップ化を目指している銀座店への異動を部長から打診され、それを受け入れることにした私は、2つの条件を提示しました。 スタッフ数をギリギリまで減らしたシフトを組んでもらうこと サブのスタッフとして2名、私が選んだスタッフを配置し