7月31日の晩御飯
※メニュー
焼き鳥
※材料
鳥のハート、砂ずり、レバー、もも肉
牛のサンドミノ
ピーマン、ナス
※作る
今日は焼き鳥屋さんなので、材料を串に刺してホットプレートで焼いて食べます
もも肉は皮と肉を分けてそれぞれを串に刺します。
サンドミノは焼肉でハマったので参戦です。
串打ちなかなり時間を要したけれどもなんとか、様になっています。
※評価
新しいホットプレートは焼き鳥も美味しく焼いてくれました。
タレにすると煙モウモウになるような気がして、全て塩です。
直火でないので焦げる心配