近大生まれの魚を増やせ　水産研、新たな挑戦

2022年7月26日　日本経済新聞

「近大生まれの魚」が養殖の未来に光を照らす。

近畿大学水産研究所は、2002年にクロマグロの完全養殖に世界で初めて成功を皮切りに様々な魚の養殖に取り組んでいる。

近畿大学水産研究所の養殖研究対象
白浜：マダイ、トラフグ、シマアジ、ヒラメ
新宮：チョウザメ、アユ、アマゴ
すさみ：マダイ、ブリ、カンパチ、トラフグ
浦神：マダイ、シマアジ、カンパチ、イシダイ
大島：クロマグロ、マダイ、シマアジ、ヒラメ
富山：サクラマス、マアナゴ
奄美：クロマグロ、クエ、カンパチ、シマアジ

近大生まれの魚を増やせ　水産研、新たな挑戦