手羽先の甘辛焼き
おうちで楽しむ新しい焚き火のかたち「TAKI BE COOKER（タキビクッカー）」で作る手羽先の甘辛焼きのレシピ
【材料】
・手羽先８本
・ニンニク（１かけorチューブ2~3cm）
・いりごま
・塩、コショウ 適量
・片栗粉 適量
・タイム
・たれ
醤油 大さじ８
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ1.5
【作り方】
１． 手羽先に塩、コショウをふり片栗粉をまぶしておく
２． スキレットに少しお目の油をひきcookerの中に入れてきつね色に香ばしく焼く
３． 混ぜていたたれにつけてお好みでさらに塩、胡椒をふり盛り付ける。
４．タイムをのせ、飾りつける。
写真のお皿は「ホーロー鉄Ｐａｎ」
TAKI BE COOKERなど薪ストーブやオーブン、IHにも使用でき、ホーロー仕上げなのでお手入れも簡単。
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