焼き鳥ピザ
最近、冷凍ピザクラストを使ってお手軽にピザ焼くのにはまってます。今回はそのバリエーションの一つ、焼き鳥ピザです。
材料:
冷凍ピザクラスト 1枚
焼き鳥缶詰(たれ) 1つ
長ネギ 1/4本
マヨネーズ 適量
刻み海苔 適量
⓪食材を準備する前にオーブンの予熱(250℃)を始めておきます。
①缶詰の焼き鳥は大きいものはカット。焼き鳥のたれとマヨネーズを混ぜてソースを作っておきます。長ネギはスライスしておきます。
②冷凍ピザクラストの上にソースを塗り広げ、シュレッドチーズを散らします。
③スライスした長ネギ、カットした焼き鳥を乗せます。
④250℃に予熱したオーブンで8分焼きます。私はシュレッドチーズを冷凍保存しているのでこれくらいかかりますが、そうでなければもう少しみじかい焼き時間で良いはずです。
⑤カットして刻み海苔乗せたら「焼き鳥ピザ」完成です。カット→刻み海苔の順番なのは見た目重視からです。先に刻み海苔散らしてカットすると海苔が歪んで見た目が悪くなるのですw
⑥スライスしたゆで卵もトッピングして焼き、焼き鳥親子ピザにしても美味しいですw
冷凍ピザクラスト使って作るピザは簡単で美味しいのでぜひ試してみてください。他のレシピも順次上げていきます。
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