『グルテンフリーのクッキー』と『米粉のクッキー』と。
昨日はそこから情報の非対称性について書いたんですが、本当に書きたかったのは名前を変えるだけで有難がる話で。
コーヒー屋だと、『水出しコーヒー』を『コールドブリュー』にするとか。
舶来物みたいでしょ、カタカナは。
すると高く売ってもオーケーになる。
水出しコーヒーなら300円ぐらいで、コールドブリューになると500円はいけるな。
あくまでも僕の主観だけど。
こんな話を幾つかの例を提示して書こうと思っていたのですが、忙しい。
という事で、また明日。
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