手抜き料理　酢豚風

　暑い日が続き、料理するのも億劫になって来ました。今日はほんとに手抜き料理。

　出来合いの酢豚ソースを購入。お肉を揚げる手間を省くため、豚肉の代わりに厚揚げを使って酢豚風に。

・ピーマン　　　　　好きなだけ
・紫玉ねぎ（玉ねぎ）好きなだけ
・厚揚げ　　　　　　一枚
・市販の酢豚ソース

　ピーマンと玉ねぎを大きめに切り、一口サイズに切った厚揚げを炒めます。市販のソースを入れて軽く炒めたら出来上がりです。

　手抜き料理を作る時、市販のソースってホントにありがたいですね。

　お酢は体にいいし、暑い夏にも食べやすいですよね。お肉の代わりに厚揚げを使うのでヘルシーな一品です。ソースを調味料から作れば、もっと低糖質な一品にもなりますよ。