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つくるをつなぐ

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地域でつくられたものを地域でつかう。 「つくるをつなぐ」はそんな世の中の動きを、 食材のみならず工芸やクラフト分野へも広げていく試みです。 まずはウェブから。 岩手のものづくり、…
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#短角牛

【つくるをつなぐ】短角牛のステーキからひもとく filoの流儀(岩手県盛岡市)

地域でつくられたものを地域でつかう。 「つくるをつなぐ」はそんな世の中の動きを、 食材のみ…