弟子屈では常識!? ラムしゃぶ初体験!
こんにちは弟子屈スタイルのYUKIです。
10月の初め、9月に続き2回目の弟子屈訪問の機会に恵まれました。
その際、少し肌寒かった宿泊2日めの夜、
「美味しいよー」と連れて行っていただいたのが、
川湯温泉にある「羊小屋 ラムチョップ」さん。
枝豆やらサラダやら、ひとしきりお通しを
「うん、美味しい!」と食べていたところ、登場したのが
写真のラムしゃぶ。
えっ!? ジンギスカンじゃなくて、しゃぶしゃぶ!?
臭くないのかな。。。そんな不安を抱きながら、
案内してくださった地元弟子屈に住むTさんに
「ラムしゃぶ、生まれて初めてです。珍しいですね!」とお声かけすると、
「えっ? 食べたことない? 美味しいから食べて、食べて!
弟子屈じゃよく食べるけどな」」と……。
その言葉を信じて一口食べるてみると……、
美味しい! 予想外にあっさり。
でも、子供には無理? なんて気持ちでふと横を見ると、
同行した小学6年生の女の子も、中学2年生男子も、
盛んに箸を動かしていて……。
これは、ヒットです!
この羊肉満タンのお皿2皿が、あっという間になくなってしまいました。
北海道といえば、=ジンギスカンの概念を覆す「裏食カルチャー」、
おススメなので、是非弟子屈を訪れた際には、食べてみてくださいね!