製麺職人てる2歳になりました。#3

どうも〜、てるです。

今月中に、3記事投稿する目標が
本日叶いました。やったね

昨日、11月29日は
Yume Wo Katare Kyoto の
記念すべきオープン2周年でした。

営業楽しかったですよ〜

あっという間に過ぎた2年。
と言いたいのですが、
とても濃くて2年前の記憶といいますと
僕の脳内では5年時間を遡ります。

今回は
気持ち5年ほど遡った、
2年前の話をします。
僕