『ポンデCoffee』（カフェ　池袋）

近年になって今風の喫茶店が増えている池袋東口、ジュンク堂書店の裏側あたりの区画にあるカフェ『ポンデCoffee』に行ってきました。
ドリンクセット(ホットコーヒーとぽんで3つ、明太子、チーズ、ホワイトチョコ　715円）を注文。

ポンデは、外側はサクサク、内側はモチモチの香ばしいお団子のようなパンでした。
(後でネットで調べたら、生地にタピオカ粉を使っているとのことでした。)
明太子は多少くどかっ